Les soirées d’automne

Quoi de plus agréable qu’un beau souper entre amis en cette belle saison d’automne?! C’est le temps de l’année ou l’on entre à l’intérieur se réchauffer le cœur, on cherche à se réconforter avec de bons petits plats et se réunir autour d’un bon repas pour créer de beaux souvenirs.

Nous vous avons préparé une liste de suggestions pour vos belles soirées d’automne. 

Avant l’arrivée de vos invités, on ajoute une touche d’ambiance avec les bougies super odorantes de Bougies Coup de Coeur et on décore la table avec les créations florales de la Boutique Essenss.

À l’apéro, on dresse la table avec un plateau de fromages de fabrication locales, en particulier le succulent fromage fumé style texan de la Fromagerie la Bourgade qu’on sert avec les savoureux produits du Fumoir du Village comme leurs amandes fumées ou leur fabuleux smoked meat fumé. Le tout accompagné de la rafraîchissante bière à l’argousier L’agace Surette du Domaine l’Argoustik.

Pour l’entrée, les surprenantes saucisses à l’agneau sans gluten de la Ferme Dosane qu’on sert en bouchées accompagnées d’une gelée de pommes du Verger Passion Fruitée et avec une poignée de micro-pousses de la Ferme Champ Gauche. 

Alors qu’on s’attaque au plat principal, on remet une bûche dans le foyer et on se régale de côtelettes de porc sans hormones ni antibiotiques des Délices du Domaine ou d’un suprême de poulet bio élevé en pâturage de Grange & Boustifailles, accompagnées d’une purée de courge poivrée de la Ferme au Coureurs des Champs et de légumes braisés au four de la Ferme Champ Gauche. 

Pour se sucrer le bec un peu au dessert, on sert le réputé dessert à l’érable l’Addictif de Këks (et on peut abuser un brin en ajoutant une fin trait du parfait beurre d’érable de l’Érablière Gouin & Fils !) 

Qui dit soirée entre amis, dit cadeau pour notre hôte! Entre les fameuses doudous de Coralie et Carole chez Bobine Design, les trouvailles faites à la main par Audrey Lavallée de Créations AL et les sublimes bougies des sœurs Coutu chez Créations Entre Soeurs, on ne manque pas de choix! 

Il vous reste une occasion de venir faire vos réserves pour vos soirées entre amis cet automne, on vous attend ce samedi au MP entre 13h et 17h !  Suivez notre page Facebook pour connaêtre tous les détails .